会津米の特徴は粒張りがよく大粒（1.9~2.0mm）で青っぽい白さではなく、ややクリームかかった優しい白色です。他産地では同じ1等米であっても基準が異なるので粒がが大きいとは限りません。会津米は炊き上がりの香りが高く、冷めてからもご飯のいい匂いが感じられます。ご飯粒はなめらかで粘りと弾力があり旨みと甘みを味わえます。炊きたてより時間を置いたほうが他産地米との違いを実感していただけると思います。

当社、あいづ米'Sは、稲作に適した会津喜多方の地で低農薬栽培の安心安全な会津米を生産・販売しています。

東京ドーム約2個分の圃場で56トンのお米を収穫します。24年から毎年行っている放射能検査では全量・全袋の米が対象となり、結果はすべてND（不検出）でした。

農民連食品分析センターで圃場の土壌検査を行っており基準値未満の数値であっても、念のため塩化カリを散布して放射能物質の吸収を防いでいます。

不幸な原発事故により放射性物質が方々に飛散したとされるなかで全てのお米の放射能検査を行っている会津米は、とても安全なお米だと言えます。

業務内容

・農作物の生産・加工・販売

・農作物の受託及び請負耕作に関する事業

・グリーンツーリズム

〒963-3538

福島県喜多方市塩川町天沼字第六70

有限会社あいづ米'S

☎︎024-127-4027